餐飲越來越難做，未來餐飲發(fā)展的新機(jī)遇

人離不開一日三餐，所以從事餐飲業(yè)總是有前景的。不少創(chuàng)業(yè)者把目光瞄向了它，這也導(dǎo)致餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大大小小的餐館層出不窮，這也讓許多創(chuàng)業(yè)者殫精竭慮：如何才能開一家自己的餐館并且經(jīng)營(yíng)好它呢?

把握住時(shí)代發(fā)展的脈搏，中國(guó)一共有三次造富浪潮：八九十年代下海經(jīng)商的成為了第一批富裕起來的人，2000年后房地產(chǎn)的興起又吸引了一大批投資客，成就了第二批富人，隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，一大批網(wǎng)紅博主走紅，靠著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)家致富。那么，未來五年，餐飲業(yè)又會(huì)迎來那些機(jī)遇呢?

單身經(jīng)濟(jì)

根據(jù)第三方數(shù)據(jù)，我國(guó)單身人口已達(dá)到2.4億人，單身群體的增長(zhǎng)帶來了單身經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。目前我國(guó)的餐飲業(yè)對(duì)單身人士還是不太利好的，大部分餐館桌子都是設(shè)置的兩人桌或者多人桌，想要品嘗美味的單身人士見到這一幕都會(huì)壓力山大。兼顧到這一群體，會(huì)成為一個(gè)新的小眾的餐飲市場(chǎng)。如今大城市已經(jīng)出現(xiàn)這樣的餐館，主打一人食、健身餐、減肥餐，在這樣的餐館里，看不到服務(wù)員，一人一張桌子，在這樣的餐館里就餐，單身人士會(huì)感到非常的舒服，不會(huì)有壓力。

短視頻經(jīng)濟(jì)

在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，人們業(yè)余時(shí)間可能不再是捧起厚厚的生澀的書籍。閑暇時(shí)間刷會(huì)兒短視頻是現(xiàn)代人的生活姿態(tài)，短視頻能比較直接的看到現(xiàn)在流行的元素，據(jù)第三方數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)網(wǎng)民每天花費(fèi)在短視頻的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2小時(shí)，并且群體相當(dāng)?shù)膹V泛。所以如果未來的餐飲不與短視頻相結(jié)合，會(huì)被時(shí)代淘汰，相反，如果你堅(jiān)持的通過這一媒介對(duì)自己的餐館進(jìn)行宣傳，肯定會(huì)收獲很好的效果。

老年經(jīng)濟(jì)

現(xiàn)如今我國(guó)已經(jīng)步入了老齡化階段，其中60歲以上的老人，達(dá)到了近3億人，這部分人的消費(fèi)需求將會(huì)誕生出萬億規(guī)模的市場(chǎng)。并且在未來，老齡化會(huì)更加嚴(yán)重，如何制作出更加符合老年人營(yíng)養(yǎng)需求、更加適合老年人的食品，如何去迎合時(shí)代發(fā)展的潮流，餐飲也肯定會(huì)面臨著新的洗牌。

綠色經(jīng)濟(jì)

隨著人們生活水平的提升和消費(fèi)理念的升級(jí)，人們對(duì)食品的新鮮健康綠色無公害的需求會(huì)增多。在大城市，很多餐館主打、健康、有機(jī)的農(nóng)家食材，這些餐館價(jià)位并不便宜，但是生意卻很火爆。

以上四種經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為餐飲業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)遇，所以商家不妨考慮這些時(shí)代發(fā)展的走向，為自己的餐館的經(jīng)營(yíng)注入新的活力。如意餛飩作為專注餛飩加盟的大品牌，會(huì)緊跟時(shí)代發(fā)展的潮流，制定出更加合適的營(yíng)銷策略，帶領(lǐng)加盟商做大做強(qiáng)!